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送料込み】海月館 自社農園栽培！淡路島産 熟成玉ねぎ 【サイズ。20kg】特別栽培玉ねぎ(サイズMIX) ｜おとどけ北海道。たまねぎ【2025年先行予約分】しお風たまねぎ 約10kg《2025年6月。代々続く無垢な土壌縄文玉ねぎの生産者は、北海道北見市、代々つづく農場をになっている『瀬野農園』瀬野雅人さんです。瀬野さんは、おじいさんの代から「子供たちも安心して食べられるお野菜を作りたい」と、意思を受け継ぎ、全面積を自然栽培および自然循環型栽培の栽培方法で、こだわりを持って生産している生産者です。自然栽培で、無肥料・無たい肥で大地の栄養のみで栽培。
農薬や化学肥料は、５０年以上一切使っていません。防除は、手作業の草取りで毎日欠かさずおこないます。長い間、農薬や化学肥料が使用されなかった畑。土を手ですくい上げると柔らかく、芳しい香りがします。 無垢な土壌の素晴らしい畑なんです。さらに手で少し掘っただけで、すぐミミズが出てくるほどで、 これは農薬の畑ではありえない事なんです。この恵まれた大地で、玉ねぎは育っています。小さな玉ねぎ『縄文ペコロス』です。1個あたり20g～50g前後ピンポン玉サイズ。 小さいため、機械での収穫ができません。すべて手拾いになります。通常なら捨ててしまうようなサイズをどうして収穫するのか？ それは、小さな玉にうま味・栄養がギュッとつまっているからです。捨ててしまうのはもったいないほどの豊かな味わいです。調理すると甘みがグンと 引き出されます。そのまま酢漬けやマリネにしたり、丸ごとスープやおでんで煮たり、小さいサイズを生かしてお好みでご活用ください。玉ねぎについて包丁で切ってみると、じゅわ～と汁が吹き出すみずみずしさ、辛さも少なくやさしい味わいで独特な甘みがあり、炒めると甘さがさらに増し、他とは比べられないと喜ばれております。自然と共に成長し過酷な環境で力強く育ったこの玉ねぎはきっと、深い味わいに心も癒されることを願います。皮までいただける玉ねぎペコロスの玉ねぎは、農薬不使用・無肥料なので皮もお使いいただけます。 皮は、栄養成分ケルセチンが豊富。皮は、乾かして『玉ねぎの皮茶』にお使いください。煮出していただくだけで簡単にお飲みいただけます。手間ひまかけた玉ねぎです。捨てるところは最小限で、すみずみまで召し上がっていただければうれしいです。時期的に発芽進行中で、皮むけや変形、ごく一部に芯くされがある場合があります。 傷んだ部分は取り除いてお使いください。神経質な方はご遠慮下さい。種類···玉ねぎ量···10kg。新品 通販食品・飲料・酒 - 北海道産 自然栽培手拾いペコロス。【数量限定】青森県産 にんにく 10kg S 福地ホワイト 加工 訳あり品。賞味期限更新★新入荷♪糯とうもろこし軸付き【彩40本と白40本】80本入りセット。専用【非加熱・生はちみつ】百花蜜・1000g×2本セット。タケノコ　20キロ　scarFase。【自然薯】　3kg。葉山椒　木の芽400g。内海トマト園 2.3kg 2箱セット。アミガサタケ（天然モリーユ）⑥。原木栽培　乾燥椎茸　どんこセット。食材仕入れ専門様　クール便　花山椒　ハネ出し天然　山菜　165g　現品即日発送。北海道産 柔らかふきのとう3キロ 朝採り フキノトウ。超お買い得‼️大容量の約20kg‼️★農薬不使用たけのこ★和歌山産。奈良県産 花山椒 約400g。花山椒 新鮮摘みたて 200g。21izumo921ジャンボいんげんAB品込み10キロ低農薬。【ご購入後】収穫‼️花わさび2キロ。採れたて！青森県産 花山椒 A品 100グラム。ほうれん草 20kg　ファーム。ホワイトコーン フルーツコーン 雪の妖精2kg専用。山城産 白子筍4キロ　京たけのこ　京野菜。賞味期限更新★新入荷♪常温便【彩糯とうもろこし軸付き80本入り】真空パック。北海道十勝産天然行者ニンニク2キロ。そら！筍水煮 真空パック13kg。青森県バラにんにく5KgML。そら豆　M8kg。韓国　新鮮　生青唐辛子　激辛　10kg。yuyuさん北海道十勝産天然行者ニンニク２キロ。タラの芽　たらの芽　山菜　天然　新鮮