洋書　料理本　ドイツ語今こそドイツのレシピブックを開こうではないか！｜ニョコロ*

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今こそドイツのレシピブックを開こうではないか！｜ニョコロ*。81vFgQM3zcL._UF350,350_QL50_.jpg。洋書ドイツ語 Soll und haben 第1巻 .BK-90-1 – 神戸。ドイツに料理の勉強に行った際購入。ポルトガル伝統料理レシピ集「Portugal a Mesa」。応用の料理などもたくさん書いてあります。ヨゼフ・スデクを撮影した写真集　Prague 1967 Timm Rautert。まほろば社日本支店。肉料理について主に細かく書かれていています。部位や捌き方ナイフを入れる方向まで細かく書いてあるので良い勉強になりました。【洋書】The Sensual Home by Ilse Crawford。ミシン刺繍データCD付図案集「Latte Quilt」Bernina。お肉中心に勉強したい方はどうぞ。