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Amazon | ZWILLING (ツヴィリング) Vエッジ プロ用 包丁研ぎ 洋。HENCKELS ツヴィリング V-Edge シャープナー|ヴィエッジ 研ぎ器。Amazon.co.jp: ZWILLING ツヴィリング 「 V-エッジ 」V-Edge。いつでも最高の切れ味に ご家庭で簡単にナイフの切れ味を仕上げるシャープナーです。簡易型シャープナーと砥石の利点を併せ持ち、手早く簡単に切れ味を良い状態に仕上げます。V字に配置した砥石の間を滑らせるだけで、手早く安全に、刃先全体を均一に研ぎあげます。《特徴》日本製ナイフ、日本製以外のナイフどちらも対応。V字に配置した砥石の間を通すだけで、刃先全体を安全に研ぎあげます。砥石の面は全面お使いいただけるので、長く使い続けられます。砥石で研いだような鋭い切れ味がよみがえります。最適な角度で研げるV字設計で研ぎの角度をしっかり保つことができます。《使い方》①包丁の種類・状態に合わせて、アダプター・砥石を選びます。左右同じ種類を組み合わせてください。②アダプターに砥石を装着し、V-エッジ本体の溝部分にV字になるように設置します。③包丁を水平に握り、刃の手前部分をV字の砥石の間にのせます。砥石の間を約45°の角度で斜め手前に滑らせながら、ナイフを引き抜きます。これを10～20回繰り返します。 荒研ぎした場合は、その後仕上げ用砥石で研ぐとより鋭い切れ味に仕上がります。。Amazon.co.jp: ZWILLING ツヴィリング 「 V-エッジ 専用パーツ。[未開封]換気扇/三菱電機/VD-15ZY9。送料無料　杵　2本セット　②。最終価格！KVK k676V キッチンシングル台付混合栓。hito4383［新品]TOTO TLG01303JA 台付シングル混合栓。中国スターバックス&サーモス　コラボ うさぎカバーショルダー付きタンブラー。タカギの分岐水栓 JH9024 STKD6。アンティーク　キッチンワゴン。SANEI 分岐水栓（B98-AU1）。製氷機 SP-CE01 持ち運び出来るsImplus ICE MAKER。Takagi 蛇口一体型浄水器 交換カートリッジ　6本セット。コーヒースケール Beasty Coffee by amadana タイムモア。純銀製　銀杯　2個セット。パナソニック　フィルター換気扇　FY-25PH5。タカギ　分岐水栓　STKD6(JH9024)